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介護付有料老人ホームあさなぎ スタッフブログ

チキンオーバーライス

  • 執筆者の写真: home.asanagi
    home.asanagi
  • 2016年9月7日
  • 読了時間: 1分

更新日:2020年5月12日


本日の昼食は「チキンオーバーライス」というメニューでした♪

皆さん、このメニューご存知でしたか?

元々はトルコで生まれた「チキンオーバーライス」。

ニューヨークの屋台が取り入れて売り出したところ人気に火がつき、いまやニューヨークで大人気の屋台メシになったそうです。

カレーピラフに、香辛料とヨーグルトで漬け込み焼いたチキンをのせて、さらにスイートチリとホワイトヨーグルトのWソースをかけたガッツリ系のメニュー☆

ご入居者様も一風変わったこの料理に興味津々でしたが、皆さん「ガッツリ!」美味しく召し上がっていただきました♪

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